Những món ăn bổ ích cho người bệnh tăng huyết áp

Người bệnh tăng huyết áp nên ăn gì?
Khi điều trị bệnh tăng huyết áp, bên cạnh việc dùng thuốc thì một chế độ ăn uống khoa học có tác dụng hỗ trợ điều trị rất hiệu quả, dưới đây là một số món ăn tốt cho người tăng huyết áp.
Bác sĩ Y học cổ truyền tư vấn những món ăn tốt cho người tăng huyết áp
Tăng huyết áp (cao huyết áp) rất thường gặp, nhất là ở người trung và cao tuổi. Chuyên gia tư vấn điều trị Dược phẩm PQA cho biết, người bệnh tăng huyết áp thường có chỉ số huyết áp từ 140/90mmHg trở lên… Tăng huyết áp (cao huyết áp) rất thường gặp, nhất là ở người trung và cao tuổi. Người bệnh thường có chỉ số huyết áp từ 140/90mmHg trở lên, biểu hiện váng đầu hoa mắt chóng mặt, ù tai, khó ngủ, bốc nóng lên đầu, miệng khô, đại tiện táo.
Theo các Chuyên gia đầu ngành của Hội đồng khoa học Dược phẩm PQA nguyên nhân bệnh tăng huyết áp chủ yếu do âm hư cũng như lạm dụng nhiều dầu mỡ khó tiêu sinh đàm tích chứa hóa hỏa hoặc lo nghĩ phiền uất thái quá đều có thể sinh chứng tăng huyết áp. Bác sĩ cũng khuyến cáo, để phòng trị bệnh, nên chọn món ăn bổ mát dưỡng ngũ tạng, giáng hỏa, kiện tỳ hóa đàm.

10 món ăn thuốc tốt cho người bị tăng huyết áp.

Cần tây xào:

Công thức: rau cần tây 100g, thịt bò 20g, tỏi, dầu ăn gia vị vừa đủ xào ăn tuần vài lần. Tác dụng bổ tỳ, ích khí, cao huyết ápnh hỏa, lợi đại tiểu, tiện hạ áp… Thích hợp cho người cao huyết áp do tỳ can thận âm suy, hỏa vượng váng đầu, hoa mắt, thị lực giảm…

Những món ăn tốt cho người tăng huyết áp – Cần tây xào thịt bò

Cà tím om đậu:

Công thức: cà tím 150g, thịt ốc nhồi 50g, đậu phụ 50g, lá lốt, gia vị vừa đủ om ăn. Tác dụng mát gan, lợi mật, nhuận tràng… Món ăn bài thuốc đông y này rất tốt cho người cao huyết áp biểu hiện đau đầu, hoa mắt, tai ù, mặt đỏ, hay cáu gắt, họng khô ít ngủ, miệng đắng, nước tiểu đỏ, mạch huyền sác.

Rau cần ta xào:

Công thức: rau cần ta 100g, thịt lợn hoặc thịt bò 30g, dầu ăn, tỏi gia vị vừa đủ xào. Tác dụng cao huyết ápnh nhiệt trừ phong, lợi thấp, giảm ho, sáng mắt, hạ huyết áp… Chữa cao huyết áp âm huyết hư đau đầu chóng mặt, miệng khô khát.

Rau cải cúc nấu canh cá:

Công thức: rau cải cúc (tần ô) 150g, cá thát lát 100g, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Tác dụng kiện tỳ vị, tiêu đàm, giáng hỏa, hạ áp… Chữa cao huyết áp do âm huyết hư, đàm hỏa ho tức ngực.

Rau diếp sốt cà chua:

Công thức: rau diếp (xà lách) 150g, cà chua 50g, thịt lợn băm, dầu ăn làm sốt chấm rau ăn. Món ăn bài thuốc Y học cổ truyền này có tác dụng cao huyết ápnh nhiệt, tiêu độc, an thần, nhuận trường, lợi sữa… Chữa cao huyết áp nội nhiệt nóng khó ngủ, đại tiểu tiện không thông hoạt.

Bí đao nấu canh:

Công thức: bí đao 150g, thịt vịt hoặc thịt ngan 50g, hành mùi gia vị vừa đủ hầm nấu canh ăn. Tác dụng giải khát, mát tim, trừ phiền nhiệt, thông tiểu tiện, hạ áp… Thích hợp cho người cao huyết áp nội nhiệt miệng khô khát, tâm phiền khó ngủ.

Những món ăn tốt cho người tăng huyết áp - 3

Những món ăn tốt cho người tăng huyết áp – Canh bí đao.

Rau má nấu canh cá:

Công thức: rau má 100g, thịt lợn băm 100g, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Tác dụng dưỡng âm, cao huyết ápnh nhiệt, mát gan, giải độc, lợi tiểu… Chữa tăng huyết áp nội nhiệt, nóng bứt rứt khó ngủ, miệng khô khát.

Rau cải nấu canh:

Công thức: cải canh 100g, cá rô nướng lấy thịt 100g, gừng mắm muối gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Tác dụng cao huyết ápnh nhiệt tiêu đàm, lợi tiểu tiện. Thích hợp cho người cao huyết áp ngực sườn đầy tức, đàm nhiều.

Rau đay nấu canh cua:

Công thức: rau đay 100g, mướp hương 60g, thịt cua 100g, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Tác dụng bổ dưỡng, nhuận tràng, tiêu đàm, thông kinh… Chữa cao huyết áp, tim hồi hộp nóng bứt rứt khó ngủ, tiểu ít phù thũng.

Mướp đắng nấu canh:

Công thức: mướp đắng 1-2 quả, đậu hũ, nấm mèo, thịt lợn băm, hành mùi, tiêu, gia vị vừa đủ. Các vị băm nhỏ nhồi vào quả mướp hầm nhừ. Tác dụng trừ tạng nhiệt, sáng mắt, mát tim, bổ hư tổn… Thích hợp cho người nóng quá, huyết áp cao, miệng khô đắng khát nước…