Người bị viêm đại tràng nên ăn gì là tốt nhất

Nguyên nhân chủ yếu gây bệnh viêm đại tràng là do chế độ ăn uống không vệ sinh, thức ăn khó tiêu, ông thiu gây tổn thương niêm mạc đại tràng, nhiễm khuẩn gây hội chứng lỵ, các loại giun sống ký sinh ở đại tràng…

Do vậy những người bị viêm đại tràng cần xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp

Ăn đủ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe nhưng vẫn phải ăn kiêng hợp lý đó là tiêu chi cho những người mắc phải bệnh này.
– Nên ăn thực phẩm nhiều đạm từ ca, sữa đậu nành, nên ăn thịt đã băm nhỏ hoặc ninh kỹ để tiêu hóa được dễ hơn chẳng hạn như món canh rau ngót nấu thịt bằm

– Nên sử dụng nhiều hoa quả và rau xanh để bổ sung chất xơ, tránh táo bón đối với bệnh nhân viêm đại tràng

– Nên chế biến món ăn dưới dạng luộc, hấp hoặc kho. Hạn chế các món chiên xào, rán

Một số món ăn thông dụng thích hợp như: khoai lang, đậu ván, trái vải, củ sen…

khoai lang luộc

Tham khảo thực đơn cho bệnh nhân viêm đại tràng

thực đơn bệnh nhân viêm đại tràng

Viêm đại tràng cần chú ý ăn uống khi bị một số bệnh liên quan

Khi bị táo bón: cần giảm chất béo, tăng chất xơ, ăn làm nhiều bữa nhỏ, khoảng hơn 2 tiếng lại ăn 1 bữa

Khi bị tiêu chảy: tránh hẳn chất xơ dạng không tan như cellulose để thành ruột khỏi bị cọ xát. Không ăn rau sống, trái cây khô, trái cây đóng hộp, nếu ăn trái cây tươi thì phải gọt, bỏ vỏ. Nên ăn các món như: khoai lang, đậu đen, rau muống, đậu nành, sầu riêng…

hoa quả khô

cần tránh ăn hoa quả khô đóng hộp

Những đồ ăn cần phải kiêng kỵ với bệnh nhân viêm đại tràng

Nem rán

bệnh nhân viêm đại tràng không nên ăn nen rán

– Không nên ăn các thực phẩm như: trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu, bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, trướng bụng.

– Cũng không nên ăn các thực phẩm có nhiều lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong bánh kẹo ngọt) vì bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này, do đó ăn vào sẽ gây trướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy.

– Tránh các thức ăn cứng như rau sống, bắp luộc ảnh hưởng đến vết viêm loét đại tràng.

– Không nên ăn các loại gia vị và nước sốt có chứa nhiều chất béo như mayonaise, các loại nước sốt mì

– Nên ăn uống đúng giờ, không bỏ bữa, không nên ăn các món lạ

Bênh cạnh việc ăn uống hợp lý cần có chế độ tập thể dục nâng cao sức khỏe, giữ tinh thần thoải mái, lạc quan, tránh lo âu phiền muộn

Sưu tầm PQA

Để biết thêm thông tin về phương pháp điều trị bệnh, xin vui lòng liên hệ Chuyên gia tư vấn và chăm sóc sức khỏe