Bệnh táo bón lâu ngày nên ăn gì tốt cho sức khoẻ?

Bạn nên làm gì khi bị táo bón???
Điều trị táo bón gồm các phương pháp điều chỉnh chế độ ăn, tập luyện, tập thói quen đi cầu, chữa trị các nguyên nhân và dùng thuốc. Bổ sung chế độ ăn rất quan trọng vì bổ sung suốt quá trình chữa trị bệnh, ngay cả khi không dùng thuốc vẫn cần phải dùng thuốc để tránh tái phát bệnh.

Táo bón nên ăn gì?

Chế độ ăn uống cần đảm bảo đủ chất xơ, nhiều nước và kiêng các chất làm săn niêm mạc ruột.

Nhóm có tác dụng nhuận tràng nhiều như khoai lang, rau lang, vừng đen, lá nha đam, trái lê, cám. Chất xơ tối thiểu phải được cung cấp ít nhất 10g một ngày. Nhóm ít tác dụng hơn như: đu đủ, chuối, các loại rau nhớt, rau các loại, các loại trái cây có nước, có chất xơ như cam, chanh.

– Dâu: liệu pháp ngọt ngào để giảm nhẹ chứng táo bón là hãy ăn dâu: dâu đen, dâu tây hay phúc bồn tử đều tốt. Dâu là điển hình cho loại hoa quả giàu chất xơ. Nửa cốc dâu tây mỗi ngày cung cấp 2 gram chất xơ, trong khi đó dâu đen cung cấp 3,8 gram và phúc bồn tử 4 gram. Dâu cũng có hàm lượng calorie thấp, vì vậy bạn có thể ăn một bát dâu to kèm kem ít béo để tráng miệng.

viem-dai-trang

– Bỏng ngô có hàm lượng calorie thấp, giúp bổ sung thêm chất xơ cho bạn. Bỏng ngô là ngũ cốc nguyên hạt. Tăng cường ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn chính là liệu pháp hữu hiệu đẩy lùi chứng táo bón

– Các loại hạt đậu có lượng chất xơ gấp đôi so với hầu hết các loại rau. Vì vậy bạn nên thêm các loại hạt này cho một bữa ăn tốt cho sức khỏe. Nửa chén đậu xanh cung cấp 9,5 gram chất xơ, trong khi nửa chén đậu đỏ cung cấp 8,2 gram.

– Hoa quả khô như quả chà là, quả sung, mận khô, mơ, nho khô là nguồn cung cấp chất xơ và cũng là liệu pháp chống táo bón. Quả mận khô rất giàu chất xơ, chứa sorbitol, một loại carbonhydrate có cấu trúc phân tử tương tự như đường. Thực phẩm chứa sorbitol giúp chất xơ trôi qua ruột non, phòng chống táo bón.

– Giống như các loại hạt đỗ đậu, súp lơ là nguồn cung cấp siêu chất xơ. Súp lơ rất giàu dưỡng chất trong khi có hàm lượng calorie thấp. Bạn nên ăn súp lơ hấp, luộc sơ hay nướng

-Táo bón có thể khiến bạn cảm thấy đau rát. Ăn nhiều hoa quả tươi giàu chất xơ là liệu pháp chống táo bón. Mận và táo là lựa chọn tốt vì chất xơ còn nằm trong vỏ có thể ăn được. Mận, lê và táo còn giàu chất pectin

– Khoai lang nướng nguyên vỏ chứa đến 4,8 gram chất xơ. Cách dùng nên ăn uống vào bữa ăn, mỗi ngày có thể ăn 1- 2 củ khoai lang hoặc ăn rau lang non luộc hoặc xào từ 50 đến 100 gram, uống thêm nước rau lang.Trong bữa ăn nên có nước canh, nước uống.

– Nước uống rất cần thiết cho người bị táo bón, họ cần phải uống nhiều hơn người khác, nên uống vào ban ngày. Những ngày nóng bức và những người lao động chân tay nặng nhọc, làm việc ngoài trời, cần uống từ 2 lít đến 2,5 lít. Đồ uống có lợi cho nhuận tràng như nước cam vắt, nước chanh, nước trái cây chua, ngọt, lá hoa áctisô, nhân trần, không uống nhiều cà phê, trà đặc.

Đối với trẻ nhỏ và người già có thể cho uống nước ép khoai lang, nước cam vắt. Đối với phụ nữ có thai, nhiều thuốc không dùng được, vì vậy, chế độ ăn đặc biệt quan trọng. Những thức ăn này gồm có khoai lang, mè đen, nha đam, cam, chuối, các loại rau.

Táo bón nên kiêng gì?

Những thức ăn không nên ăn uống như trái cây, vỏ trái cây có vị chát như ổi xanh, trái cây xanh.

Tránh ăn các thức ăn ức chế nhu động ruột, như:

– Các chất kích thích như hạt tiêu, ớt cay, nước chè đặc, ca cao, rượu nho đỏ.

– Hạn chế uống rượu, cà phê, hút thuốc lá; các thức ăn nóng, các thức ăn tinh chế như cháo, súp đặc (khoai tây, cà rốt nghiền…); các thức ăn nhanh (fast food); thức ăn có chứa tinh dầu (tỏi, hành, củ cải), nấm, các đồ rán.