Thực phẩm bạn không nên sử dụng trong mùa hè

Mùa hè là mùa lên ngôi của các thực phẩm mát, giải nhiệt, đây là vấn đề được nhiều người quan tâm chú trọng nhất trong thời điểm này. Tuy nhiên việc cần biết những thực phẩm nên tránh cũng quan trọng không kém. Hãy tìm hiểu các thông tin đó ở bài viết dưới đây.

Các thực phẩm chiên rán

Đồ ăn nhiều dầu mỡ thường gây các bệnh về tiêu hóa, làm cho cơ thể tăng nhiệt độ, mất nước nhanh.

mon-ran

Thực phẩm lợi tiểu

Để ngăn ngừa mất nước trong mùa hè, chúng ta nên tránh các sản phẩm lợi tiểu như: chè, cafe, soda và các thức uống chứa caffeine

cafe

Thực phẩm giàu Protein

đồ nướng giàu protein

Thời gian tiêu hóa protein gấp khoảng 25-30% so với carbohydrat, do đó lượng nhiệt sinh ra trong quá trình tiêu hóa protein sẽ nhiều hơn gây nóng trong người. Cơ thể phải mất rất nhiều enzyme và nhiều phân tử khác nhau để chuyển đổi toàn bộ chất dinh dưỡng từ một thực phẩm giàu protein vào cơ thể. Quá trình này có thể sinh nhiệt khiến cơ thể trở nên ngột ngạt, khó chịu vào ngày hè.

Thực phẩm sử dụng nhiều gia vị

gia vị món ăn

Các loại gia vị như gừng, tỏi, hành,hạt methi, quế và ớt đỏ thường được sử dụng trong nấu ăn để tạo hương vị đặc biệt cho từng món ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng gia vị quá mức trong chế biến sẽ sinh nhiệt gây ợ nóng, đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân. Bạn có thể là tín đồ của các món đồ ăn cay nhưng trong mùa hè, hãy cố gắng “kìm hãm” bớt sở thích của bản thân để có cơ thể khỏe mạnh.

Thực phẩm, đồ uống “ăn nhanh”

nước mía

Nước mía là một trong những loại đồ uống được nhiều người ưa chuộng nhất trong mùa hè vì ngon, mát và giá thành rẻ. Tuy nhiên đây cũng là món đồ uống có nguy cơ mất vệ sinh rất cao. Những cốc nước mía mát lạnh, ngọt lịm chứa ẩn nhiều mối nguy hại từ chiếc máy ép có thể chứa cặn, vụn bã mía từ nhiều ngày dồn lại nếu không được chà rửa sạch sẽ; chưa kể đến ruồi, nhặng vẫn vo ve bên cạnh hoặc lẫn vào bên trong máy.

thạch đen

Thạch đen hay còn gọi là thạch sương sáo được làm từ lá sương sáo phơi khô, là thứ rất phổ biến trong các loại chè hoặc nước giải khát mùa hè. Thạch đen được bày bán rộng rãi ở bất cứ khu chợ nào, tuy nhiên việc chế biến loại thạch này được làm hoàn toàn thủ công với chất lượng rất khó kiểm soát.

đồ ăn nhanh

Các loại đồ nướng, đồ ăn nhanh như pizza, khoai tây chiên và nhiều thực phẩm ăn vặt chứa dầu có thể gây ra các vấn đề về dạ dày, rối loạn tiêu hóa và làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đặc biệt vào mùa hè.

Sưu tầm PQA

Để biết thêm thông tin về phương pháp điều trị bệnh, xin vui lòng liên hệ Chuyên gia tư vấn và chăm sóc sức khỏe